Si terrà mercoledì 11 maggio 2016, a Bari, presso la Biblioteca del Consiglio Regionale della Puglia, in via Giulio Petroni 19/a, alle ore 16.45, il prossimo appuntamento de “Il Giardino Mediterraneo” dedicato al mondo delle spezie.
Cannella, curcuma, pepe nero, cardamomo, coriandolo, cumino, zenzero, zafferano sono alcune tra le spezie maggiormente conosciute, in grado di conferire sapori inconfondibili alle pietanze e, se adeguatamente utilizzate, al benessere.
Porteranno i saluti Daniela Daloiso dirigente del servizio Biblioteca e Comunicazione Istituzionale del Consiglio Regionale della Puglia , Elvira Tarsitano presidente dell’Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi, introdurrà Anna Rita Somma coordinatrice dell’iniziativa “Il Giardino Mediterraneo” del Consiglio Regionale della Puglia; interverrà Lina Moschidou esperta in etnobotanica e in qualità degli alimenti.
L’iniziativa è organizzata dal Servizio Biblioteca e Comunicazione Istituzionale del Consiglio Regionale della Puglia, nell’ambito delle attività programmate dalla sezione Biblioteca-Giardino, ed è promossa da Società Botanica Italiana sez. Pugliese, Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, Fondazione Slow Food, Società Italiana per la Bioetica, Accademia Pugliese delle Scienze, Accademia dei Georgofili sez. sud-Est, Vedetta sul Mediterraneo, Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia” di Locorotondo, Centro Interdipartimentale di Servizi per la Museologia Scientifica dell’Università degli Studi di Bari, Consorzio di Gestione di Torre Guaceto, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura di Bari, Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi, Centro di Esperienza in Educazione Ambientale dell’Università degli Studi di Bari, Società per la Protezione dei Beni Culturali della Puglia, Unione Nazionale Pro Loco d’Italia-Puglia, AIOS Protezione Civile, Associazione Italiana per la Wilderness, Italia Nostra sezione di Bari, Garden Club di Taranto, FAI delegazione Bari, Eurocives, Movimento Azzurro, Federazione Maestri del Lavoro d’Italia – Consolato regionale Puglia, Associazione Angeli della Vita; per informazioni: Teca del Mediterraneo sezione biblioteca-giardino tel. 080.5402771 – e-mail: bibliotecagiardino@consiglio.puglia.it
