Si pubblica il regolamento del Concorso gastronomico “Lo sformato della tradizione salentina” in ricordo di Nunzio Pacella ed
inerito nel programma della 21° edizione della manifestazione “Identità Salentina – Festival per la cultura del territorio” che si svolgerà dal 21 al 30 Novembre a Parabita, Lecce e Corigliano d’Otranto: IDENTITA’ Sal. 2019- Conc. Gastronomico