Di recente è sorta a Trapani l’associazione culturale “Salviamo i mulini” che si pone l’obiettivo di conservare e di sottrarre all’incuria e all’oblio gli antichi mulini a vento rendendoli fruibili ai fini didattici, culturali e turistici. La Provincia Regionale ha stipulato un accordo di collaborazione per portare a termine le azioni di tutela dei mulini a vento sostenuta per anni dall’Ente gestore della Riserva Naturale “Saline di Trapani e Paceco”.
Anche nella Valle dell’Imera, attraversata dall’omonimo fiume, erano presenti diversi mulini idraulici. Quello di Marcato Bianco, sito nella zona A della Riserva Naturale Orientata Monte Capodarso e Valle dell’Imera Meridionale” gestita da 11 anni da Italia Nostra, è stato recuperato in parte ed è attualmente meta di scolaresche e di turisti che oltre ad osservare gli aspetti floro-faunistici dell’area protetta, possono ammirare quello che rimane dell’abitazione del mugnaio e del mulino e comprendere il funzionamento sotto il profilo didattico. Nel secolo scorso a Caltanissetta tutti i mulini ad uno ad uno sono scomparsi, sostituiti da anonimi edifici moderni… (leggi tutto il documento)
