IL VIGNETO BRINDISINO
Sezione di Brindisi
LE MOTIVAZIONI DELLA SCELTA
L’abbandono dei vigneti ed in particolare la tecnica colturale del cosiddetto “alberello pugliese” – una forma di allevamento del vigneto autoctono tipico del territorio salentino che necessita quasi esclusivamente di interventi manuali (potature, raccolta ecc.) – rappresentano una grave perdita per l’identità agricola dell’intera area brindisina. La mancanza di un mercato sicuro e redditizio, la scarsa disponibilità di manodopera, lo sviluppo della meccanizzazione e gli incentivi europei per l’estirpazione dei vigneti tradizionali stanno portando inesorabilmente alla scomparsa di un autentico patrimonio vitivinicolo di origini antichissime, comprensivo della spiccata vocazione agricola e di un paesaggio agrario tipico risalente ad oltre duemila anni fa. (…)
